O proprietário da vinícola Villa Santa Maria, Marco Carbonari, nos revelou hoje que no universo dos vinhos, o mais amado é, sem dúvidas, os vinhos tintos.
Possuinte de tonalidades que variam entre marrom, violeta e vermelho, os vinhos tintos são elaborados a partir de uvas escuras, possuintes de sabores riquíssimos, capazes de fazer eventos e jantares ficarem ainda melhores.
Descubra a seguir quais são os vinhos tintos mais populares, selecionados por Marco Carbonari:
Cabernet Sauvignon
A uva, segundo Marco Carbonari, é cultivada em basicamente todas as vinícolas. A bebida elaborada apresenta um sabor forte e é perfeito para acompanhar pratos com carnes grelhadas.
Tem um ótimo potencial para envelhecimento, melhorando mais a cada ano. Possui um sabor seco e, quando autêntico, possui um corpo inteiro.
Syrah
Marco Carbonari comenta que o vinho elaborado com a casta Syrah, apresenta uma tonalidade escura, e, no paladar, enriquece seu sabor com notas de ameixa preta e mirtilo.
O clima tem influência direta no seu cultivo, por isso, em climas mais quentes a uva adquire mais sabor, trazendo uma característica mais frutada à bebida.
Pinot Noir
Trata-se de um vinho de corpo leve, extremamente versátil. Marco Carbonari revela que os taninos são mais baixos do que demais vinhos tintos, porém, a riqueza em seu sabor o diferencia positivamente dos demais.
No entanto, seu processo de elaboração não é nada fácil, porque as uvas são extremamente suscetíveis a apodrecer.
Merlot
Um dos favoritos dos amantes da bebida, Marco Carbonari comenta que a Merlot é perfeita para eventos especiais, com um sabor que se harmoniza facilmente com diversos pratos.
No paladar suas notas de cereja são perceptíveis, trazendo uma riqueza indescritível.
Quer saber mais sobre vinhos? Marco Carbonari convida a todos a uma visita à vinícola Villa santa maria, onde você poderá degustar os deliciosos vinhos Brandina!
Acesse o site para obter mais informações: www.villasantamaria.com.br/.
